大容积蒸煮机
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... 1. - 煮到140℃ 2. - 煎 3. - 炖 4. - 糖果 5. - 在100°C以下的水或其他液体中烹调/烫洗。 6. - 蒸煮至100°C 7. - 根据F100和F71算法计算,灭菌/巴氏杀菌温度最高可达100℃。 8. - 灭菌/巴氏杀菌温度高达100°C,可手动设置时间和温度参数。 适用于生产:番茄酱、去皮番茄、油浸和腌制蔬菜、酱料、肉酱、炒菜、调味品、果酱、果酱、果酱、果冻、糖浆、果汁以及任何需要这些工艺的产品。 它是那些寻求从原料中获得包装好的、可直接销售的食品的单一系统的理想系统。该系统完全由不锈钢制成,功能齐全,操作直观,其质量符合Frigojollinox一直以来的高标准。它的开发是为了给中小型企业提供一个完整的系统,以建立一个完整的农业食品蜜饯实验室。 JOLLYCHEF配备了一个完全自主和自动工作的水箱。该罐可以让您用几乎所有可能的方法进行烹饪,对以水果或蔬菜为原料的食品进行消毒,只要将其包装在合适的食品容器中,就可以进行蒸煮,并在最高温度为100℃的水中或其他液体中进行烹饪。 ...
... 1. 煮/烫伤水或其他液体 5. 蒸汽烹饪 理想的生产:番茄酱,去皮西红柿,蔬菜在油和腌制,豆类和汤,炒蔬菜和肉类,鱼,酱汁,酱汁,酱汁,酱汁,酱汁,酱汁,炒蔬菜蔬菜,调味品,果酱,果酱,果冻,糖浆,果汁和任何需要这些过程。 > 高达 140°C 的烹饪系统 > PLC 自动化系统与机电控制面板 1. 烹饪罐体的体积:54/110/210 升 2. 每个周期的能力 45/100/190 千克产品 3. CE 认证 4. 供应方式:液化石油气、甲烷、电力 380V 三相 5。 整体尺寸 ...
... Cabin...nt 带式蒸煮器专为连续蒸煮和冷却蔬菜、鱼类或其他产品而设计,可根据个性化要求进行设计。 烹饪原理 - 通过水或蒸汽进行烹饪 - 所有类型都是集成式蒸煮/冷却器,有些还集成了产品预热功能,热量回收率高达 40 - 通过直接蒸汽或热交换器加热烹饪水 - 冷却采用水/冷冻水、空气或两者结合的方式 优点 - 蒸汽消耗量极低 - 耗水量极低 - 不损坏产品 - 产品产量最大 - 使用寿命长,维护成本低 - 烹饪时间和温度方面的卫生设计 容量 - 容量取决于具体产品和个性化要求。 用途 - ...
电功率: 4 kW
机器长度: 300 mm
机器宽度: 600 mm
... 电面条锅。不锈钢外壳和篮筐 - 厚度为 15/10 的 AISI 316 不锈钢碗 - 保温材料篮筐把手 - incoloy 不锈钢铠装加热元件 - 可连接网络的装水龙头 - 外部安全阀 - 带背板功能的升高烟囱。型号CP11N 是台式型号,配有正面卡口耦合排水系统和一对小容器。 ...
... EASYBUCT 是一款功能性沸腾烹饪机,易于使用,非常适合烹饪大量食物,甚至高酸度的食物。 在间接版本中,夹克系统防止产品在烹饪过程中粘在容器的底部和墙壁上。 Firex 倾斜水壶 的潜力这些机器为专业餐饮的主要结构特点, 特别是, 使用优质材料保证高性能和最大的多功能性. 有了这种类型的倾斜水壶你可以做饭,甚至大量的食物,没有产品粘在底部或墙壁。 请查阅手册和视频,详细了解 Easybaskett 倾斜煮煮食机的技术特点。 ...
... 烹饪屋 烹调装置是利用热烟机房部件制造的。小规模的装置使用单独的机器组合,大规模的装置则使用类似于热烟机房的中央机房。 - 壳体结构稳定,空气分布均匀 - 能源优化运行 - 可选择使用多个核心传感器测量核心温度 ...
Metos
... NTWP 系统不排水 这种环保系统不排水, 因为麸皮是用木薯去除的. 无冲洗大米生产,50 公斤最小批量 这是小批量订单的完美尺寸。 与 我们的大型机器相同的质量 根据我们的测试结果,该机器生产的大米超过了日本米饭协会的质量标准。 我们的无冲洗大米是白色,光泽,美味,可以长时间储存。 麸皮被删除,但味道仍然存在。 大米表面上的小型脂蛋白层(麸皮)被去除,但味道仍然存在,确保高品质的米饭。 ...
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