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  • 产品

食品工业巴氏灭菌器
Dual Lane Unitherm Food Systems BV

特性

  • 应用:

    用于食品工业

说明


Unitherm红外巴氏灭菌作用由USDA FSIS批准并且认出了为后加工,预先包装在RTE熟食店产品的表面巴氏灭菌作用。共同的应用包括熏制或烤熟食店火鸡、火腿和烤牛肉。第三方检验研究证实在对李斯特氏杆菌Monocytogenis的3.0日志减少在60秒用很少或不需要的进一步变冷。

产品前通过在最后包装之前的红外线被烹调,变冷,然后进行加热杀菌,消灭被引入深深产品的病原生物的风险在真空包装的行动时之后包裹甚而水巴氏灭菌作用不可能有效地址。

灵活
- RTE产品(ie。土耳其,火腿,烤牛肉)
- 预先包装,没有清除
- 易变的时间
- 习惯载体机架&机器大小

有益
- 必需没有之后巴氏灭菌作用的袋子(关于$.25/bag的费用)
- 消灭产品取消的风险
- 少于2%出产量损失
- 没有双重烹调/变冷

可弄干净
- 可移动的盖子
- 轴向传送带洗涤
- AMI有益健康的设计批准了

高效率
- 60秒过程
- 进一步变冷没有要求
- 没有双重处理
轴向过程

可靠
- Fully-Welded
- 304,14量器建筑
- 不锈钢传送带,驱动,轴,马达
- 美国制造,被批准的铈,UL列出了
- 以太网支持

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