无菌分配单元 E

颗粒粉末液体

• 当从批量生产切换至在线添加时，一个加工步骤被减掉了，从而降低了设备采购和运行成本。 • 节省配料——因为配料发生于对它进行加热之后，因而无需过量添加 • 最终产品的优良品质要归功于低加热负荷、高给料精度以及生产的可重复性 利乐®无菌添加单元E 真正的无菌添加系统，可以将含有小于0.22微米颗粒的悬浮液加注到无菌系统。 利乐®无菌添加单元E还可用于增加无糖乳制品的甜味。 利乐®无菌添加单元E是一款全自动设备，可服务于一台或多台灌装机以及无菌罐。 概览 自动在线无菌添加（添加配料至无菌产品）单元 产能 配料范围：5-150升/小时 应用 酶（如乳糖）、维生素、口感、颜色、盐、益生菌，都是不适用于高温杀菌的产品。 特点 节约配料 本系统中，各配料在定量添加之前均经过无菌处理。 这意味着它们不需要加热。 因此，任何昂贵的配料均保持其原有的特性，这意味着较少量的配料需要获得相同的结果。 保质期延长一倍 在生产超高温灭菌低乳糖奶时，无菌添加意味着更少的乳糖被添加到产品中，而这反过来又意味着牛奶中的糖含量更少。低糖含量减少了（由美拉德反应引起的）褐变，而且它通常将产品的保质期延长一倍，由3个月延长至6个月。 支持成功实施 通过二十年的经验积累，利乐的无菌配料专家可以帮助您评估产品成分的适宜性（类型和质量），并提供有关每种应用正确过滤的指导方针。在某个利乐产品开发中心，利乐定量添加单元正在安装以用于产品试用。 保障无菌条件 一个自管理系统对过滤器的压力和温度进行控制，为无菌条件（和过滤器运行时间）提供保障。它配备有一个监视系统，以确保无菌过滤器在杀菌阶段结束后完好无损并可随时用于生产。