OMVE 加压发酵器支持各种产品的灭菌发酵。 它可轻松与我们的 UHT 装置集成,从而实现灭菌 (SIP)。
灭菌后,发酵容器被连续喂入 UHT 单元的无菌介质。 一旦容器满,即可对发酵罐进行编程,以便在所需的温度和时间范围内自主运行,并准确监测和记录所有关键控制点 (CCP)。 发酵容器可以在工艺结束时清空,也可以执行其他工艺,如结构和冷却。
我们的发酵罐通过人机界面 (HMI) 控制。 该单元提供不同的搅拌机。 将这个系统与冷却或结构装置相结合,您可以根据压力或过滤器变化来研究结构变化。 其他潜在添加物包括手动成分漏斗,以及用于产品取样和将气泡释放到容器中的阀门。
加压发酵器是最全面的设备,可用于实验室和试验规模发酵,便于扩大规模。 OMVE 加压发酵罐最高可达 3601 FE 的多种尺寸可供选择,包括 20 升、50 升、100 升、200 升、400 升和 600 升的容器。 20L 和 50L 选项也可以在同一个滑块上使用两个容器。
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