电动蒸煮机

禽类肉类不锈钢

由不锈钢制造。 可选 AISI316 — EN 1.4401 采用四个或六个高度可调支腿的坚固结构。 烹饪罐的内部是釉面抛光，以防止粘含糖或果冻的产品 热传递是通过热交换器进行，是一个热油夹套加热元件内部 石羊毛纤维隔离 盖铰链自补偿内部弹簧， 由埃克特曼制造，除了 50，120 和 200 升模型。 根据烹饪设备的 DIN 18855 规定，它允许盖子保持在任何所需位置，当它处于低于 10º 角度时按自己的重量关闭。 我们的 1.000 升型号可 根据 FDA 食品安全法规使用整个盖子或两个介质盖子制造硅胶密封，确保烹饪罐的完美关闭，从而避免任何热损失，并保持罐内温度均匀。 用于用冷热水填充烹饪罐的阀门，由埃克特曼 排空阀制造，配备了 90 度出口的安全杠杆，由埃克特曼 不锈钢腿制造，高度可调