旋转粘度计 Amylograph-E

实验室用于淀粉面粉

报告面粉和全麦粉中的酶活性 - Amylograph-E 电子式糊化仪 用途 Amylograph-E 电子式糊化仪为您提供可靠的，可再现的面粉和全麦粉酶活性（α-淀粉酶）图片。 通过这种方式，您可以得到有关面粉的烘焙适应性报告，并控制调节烘焙麦芽或酶制剂的投加量。 Amylograph-E 电子式糊化仪 使用方便 按照国际标准进行质量控制 从30°C缓慢加热至93°C 酶活性的整体图片 控制酶的剂量 测量前没有酶损伤 轻松，准确，可靠地优化烘焙能力和配料用量 该测试过程是一个易于操作的测试程序。 测量探针直接放置在产品中可确保精确调节温度; 这样，您测量结果的可重复性就会增加。 在测量过程中跟踪酶的作用，并通过优化控制昂贵酶的剂量来节省资金。 使用Amylograph-E 电子式糊化仪进行分析，可为您提供符合国际标准的精确结果。